கேரட் அல்வா
Easy Carrot Halwa
தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் - 500g
பால் - 250g
சர்க்கரை - 300g
ஏலக்காய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
நெய் - 7 ஸ்பூன்
முந்திரிப்பருப்பு -20
திராட்சை - 15
செய்முறை :
கேரட்டை துருவி வைத்துக்கொள்ளவும்.
குக்கரில் இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு துருவிய கேரட்டை போட்டு 1 நிமிடம் பச்சை வாசனை போகும் வரை மிதமான தீயில் வதக்கவும்.
பின் காய்ச்சிய பால்,சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.குக்கரில் ஒரு விசில் விடவும்.கேரட் நன்றாக வெந்து இருக்கும்.
தாளிப்பு கரண்டியில் 5 ஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரிப்பருப்பு,திராட்சை பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.இதை குக்கரில் உள்ள கேரட்டில் சேர்க்கவும்.
சுவையான கேரட் அல்வா ரெடி.
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
No comments:
Post a Comment